オレンジのケーキ

３月に入りましたね〜 (u_u)

『暖かな陽気』の日が増えて来て 嬉しいです！

でも『花粉症』の皆さんには、複雑な季節の到来ですよね (>_<)。

毎年『今年、デビュー？』と、ビクビクの私です。。。

ひと雨ごとの『寒暖差』にも、注意しないとですね。

今日は、事務的作業の合間に、

フレッシュな『ネーブルオレンジ (広島産)』をどっさり入れて、

『オレンジケーキ』を焼いてみました！

う〜ん。生地の上に果肉をのせる際、埋め込み過ぎましたかね 。。。

ケーキがオレンジの間から盛り上がりすぎであります。

可愛く『花柄』っぽく並べたのに。。。ガ〜ン(>_<)

でも、何だか可愛らしい形に焼き上がったかも  (._. )

(ぽじてぃぶしんきんぐ！)

まるで『おひさまのケーキ』

盛り上がった部分は『メロンパン』のクッキー生地の様に、サクサク！

ネーブルオレンジの『酸味と甘み』の効いた、

バランスの良い『爽やかなケーキ』になりました。

焼きたての『ふわふわ』な オレンジケーキには『紅茶』が合いますね (u_u)

さぁ、春まであと少し！