『キ・タ・ア・カ・リ』
とりあえず『ポテサラ』を作る (笑)
今回は、北海道 のじゃがいも『キタアカリ』を使用してみました。
しっとりした食感と甘みなので、マヨネーズは少なめで大丈夫な感じでした。
お酢を使わず『かぼす』でまろやかな酸味を付けてみたのですが、
なんとも爽やかで『優しいポテサラ』に。
キタアカリと相性ピッタリかも (u_u)
『キタアカリ』＆『かぼす』ダブルで『ビタミンC』補給！
とりあえず『ポテサラ』を作る (笑)
今回は、北海道 のじゃがいも『キタアカリ』を使用してみました。
しっとりした食感と甘みなので、マヨネーズは少なめで大丈夫な感じでした。
お酢を使わず『かぼす』でまろやかな酸味を付けてみたのですが、
なんとも爽やかで『優しいポテサラ』に。
キタアカリと相性ピッタリかも (u_u)
『キタアカリ』＆『かぼす』ダブルで『ビタミンC』補給！
2013年11月25日
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