陶酔を誘う飲み物

先週、残暑の厳しかった日。

ひ〜っさしぶりに『店取材』のご依頼を頂き、渋谷の街へ！

『大人の散歩』をコンセプトにした雑誌『渋谷編』の撮影でした。

『中庭の池』や『格子戸』

こじんまりとしながらも、風情のある料亭での撮影。

黄金色の出汁が効いた、美味しい『和食』が食べたくなりました (u_u)

撮影の帰り道。

その料亭からほど近い、道玄坂にある『台湾・中国茶』のお店へ立ち寄りました。

数年前『中国茶の事典』という本の撮影でお世話になった『華泰茶荘』さんの渋谷店です。

撮影に行った先々で『持って行きなさい』と、何種類もの茶葉を頂き、

それがきっかけで『台湾・中国茶』を、飲む様になりました。

私がよく購入するお茶は『凍頂烏龍茶』や『清茶』『鉄観音茶』に『茉莉花茶』

中国茶は、製法と茶湯の色により『緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶・黒茶』

それに『花茶・工芸茶』を加え八つに分類されるそうです。

『凍頂烏龍茶』は、台湾の山で生産されている品種で『青茶』の類に入ります。

なんとも清々しい爽やかな香り漂う、まろやかなお味のお茶です (u_u)

『花粉症』や『むくみ』にも効くと注目されているそうですよ。

１０００種を超える中国茶の香りと美味しさ

『中国茶の美味を知らない人は、知的な飲み物の陶酔を知らない』と、本に書かれています。

そう言われましても。。。奥深過ぎです (T_T)

まず、目の前の『一杯』に酔ってみようと思います  (u_u)

心を酔わせる『魅惑』の 中国茶の世界へ、あなたも足を踏み入れてみませんか？