『Pizza Napoletana〜！』

撮影で『薪窯焼きピッツァのお店』へお邪魔致しました。

お店に入るとすぐに、

オレンジ色のタイルで装飾された『大きなピザ窯』がお出迎え！

流石、人気のお店！

今回の撮影は、ピザ職人さんのお仕事取材だったので、

お客様が賑わっている中、

厨房に入らせて頂きました ((>_<))

生地を捏ね広げ、ソースを塗って具材をトッピング！

あまりに素早い作業に、ストロボのチャージが間に合うのか !?

と、思いながらシャッターを切っている間に、

薪の焼べられた『ピザ窯』に、『イ〜ン！』

ピザの焼き加減を見ながら、絶妙に位置を変えて行きます。

真剣な眼差しに『職人だなぁ〜』と惚れ惚れです (u_u)

あっと言う間に、出来上がり〜♪

焼き上がりを見せてくれた素敵な笑顔は『ナポリの太陽』の様でした！

(行ったこと無いけどね (._. ))

ピザ作りって、時間との闘いなんですね。

熱々のうちに食すのが『職人さんへの礼儀』と、改めて思いました。

美味しそうでしょ〜 (>_<)   プライベートで食べに行きたいなぁ。