百年前に掲げた『祝百年』

『大相撲観戦』をたっぷり堪能した後『駒形 どぜう』さんに連れて行って頂きました。

これまた『初！どぜう鍋』

浅草にある本店は、江戸時代の代表的な『商家』の出桁造りで、

お江戸好きには堪らない『風情』があります。

通りに面した二階には何故か窓がありません (._. )？

当時、大名行列を見下ろすことがないように。。。との事だったらしいです。

『お江戸あるある』でしょうか、テンション上がります (>_<)

『どぜう』と書かれた『暖簾』をくぐると、

目の前に広〜〜い『入れ込み席』

時代劇で観た『江戸の風情』がそのまま残っている空間です！

イロイロガン見 (._. )

写真はグツグツ煮立っている『どぜう鍋』の様子。

可愛らしい着物姿の給仕さんが、炭火、そして『どぜう』を運んで来てくれます。

『どぜうのみ』の写真は、ちょっと。。。控えまして『ネギてんこ盛り』のショット！

ネギ好きの勢い余って『どぜう』が少ししか見えていませんが (笑)

酒に漬けて 酔わせた『どぜう』を、甘味噌仕立ての味噌汁で煮込んであるので、

『泥くさい』感じは、全然なくて『ふわふわ』食感です。

江戸時代の人も食べていた『どぜう』

そう思うと何だか『江戸風味』がする。。。気がします (u_u)

また『江戸東京博物館』にも行きたいなぁ〜。

ネギの他に『牛蒡のささがき』をトッピング！

『濃いめのタレ』と合っていました。

皆さまも機会があれば、是非。

店内の奥に、趣のある額装された『祝百年』の筆文字。

創業が『享和元年』(千八百一年) なので、二百余年。

百年前に掲げられた『祝百年』

歴史を感じます (u_u)