花見酒 (u_u*)

本日、東京でも『ソメイヨシノ』の開花宣言が発表されました！

いよいよ、本格的に『春が来る』って感じです (>_<)

東京は『靖国神社』の境内にある気象庁指定の『開花標本木』が基準です。

今日は『寒の戻り』で寒いお江戸でしたが、

今週の半ばからは気温が上がる見込みなので、一気に咲き始めそうですね。

楽しみです (u_u)

写真は、先月 お店取材でお伺いした『お寿司屋さん』での一枚です。

リニューアルオープンしたばかりの店内は『和モダン』の 素敵な空間でした。

写真のお料理は、海鮮の下に『納豆』が潜んでいます (._. )

ぐるぐると、かき混ぜて『お海苔』に包んで頂きます。

混ぜずに、そのまま『海鮮丼』で頂きたい気もしましたが (笑)

『お新香』の食感と『海苔』の風味が 相まって、とても美味しかったです。

ご馳走さまでした。

『日本酒 』と一緒に頂きたい一品でしたね。

これから、桜を愛でながらの『花見酒 (u_u*)』 いいですね〜 (妄想)

ちなみに、取材日の この日は『雪』が吹雪いておりました (笑)