しっとり『大人の味』

今日の東京は、荒れ模様 (>_<)です。

南からの暖かく湿った空気が流れ込む『春の嵐』

東京の桜は、まだ 咲き始めたばかりだから、持ち堪えてくれますよね ？(>_<)。

写真は、先日、焼き上げた『ゾウガメパウンドケーキ』(笑)

『普通、切った写真でしょ！』

『中身を見せて〜！』とのダメだし？ご要望？を頂きましたので、アップしてみます ( ._.)

確か、以前『シウマイ』の写真をアップした時も

『パッケージはいいから中身っしょ！』と言われた記憶が。。。

今回は『ザクザク』食感のケーキにしたくて、

ゾウガメチョコを溶かさず 砕いて『くるみ』と一緒に入れました。

断面に『くるみ』がないですね〜 (>_< )   ハズレ！ (笑)

一匹丸ごと入れると『甘くなっちゃうかな〜』と思いましたが、

ゾウガメさんが、それ程 甘くなく(笑)  『大人のチョコケーキ』に仕上がりました 。

一日寝かせた『しっとり濃厚』なケーキは、ブラックのコーヒーによく合います (u_u)

写真は『粗熱』を取って間もなく、撮ったものなので少し『ふわっ』としてますね。

もうすでに『半分』食べちゃいました (笑)

一気に食べてしまいそうだったので『いかん！』と思い、カットして冷凍しました (>_<)

でも、手作りだと『甘さ控えめ』にしたり、牛乳ではなく『豆乳』にしたり。。。

色々、好みに合わせて、アレンジできるから良いですね。

健康を考えて中目黒にある『パティスリーポタジエ』さんの様な、

野菜を使った『ベジスイーツ』にも挑戦してみたいです。

『カラダに良いから！』と理由をつけて、食べ過ぎそうですけどね〜  (>_<)