たんかん。

鹿児島産の『たんかん』

『たんかん』とは『ポンカン』と『ネーブルオレンジ』の自然交雑で出来た果物なのだそうです。

風味は『オレンジ』に似ていて、柑橘系の果物の中では一番糖度が高く、

たっぷり濃厚な果汁には、みかんの約２倍の『ビタミンC 』が含まれているそうですよ。

この冬、乗り切れたのは『たんかん』のお陰かしら (u_u)

写真では『薄皮』を剥いてありますが『凄〜く、凄〜く薄い』ので、そのまま頂けます。

『外皮』も薄く『１mm』くらいかな？

本当に『濃厚』で『甘くて』  とても美味しいです (u_u)

以前、トレッキングで『屋久島』を訪れた際、

民宿の奥様が『ウェルカムドリンク』として出して下さった『たんかんジュース』

その美味しさは、今でも覚えています (u_u)

たんかんの『収穫時期』は、２月初旬から３月下旬と、とても短い『季節限定の果物』

『たんかん果汁』を凍らせて置いて、４月末に訪れた私たちに振る舞って下さったのでした。

素敵な『おもてなし』有難うございました (u_u)

『たんかん』を口にしたら、また 屋久島に行きたくなりました。。。

皆さんも是非、果物売り場 で『たんかん』を見かけたら、食べてみて下さいね。

『今の季節』にしか出回らない『旬の味』　お試しあれ！