恋するプレート (u_u)

遂に？この日がやって参りました (笑)

MAISON KAYSER『バタール』に、 boursin『Garlic & Herb』 (>_<)

焼きたて購入のバタールなので『オープンサンド』なら、ポテサラでしょ！

と、言う訳で『とりあえずポテサラ』を作った次第です。

これは、もう『金メダル級』の美味しさです！

『何も言えねぇ〜』

写真の『フレッシュチーズ』は、明らかに盛り過ぎです。

見栄えの問題で、厚盛りです (笑)

バタールは、そのままでもホントに美味しいです (u_u)

カリカリの薄皮と、中はしっとりした食感。

ほんのり塩味を感じたあと、だんだん甘みが口の中に広がります。

これからの季節『クラムチャウダー』や『シチュー』などに添えて。。。

是非、一度、お試しを！

『キ・タ・ア・カ・リ』

とりあえず『ポテサラ』を作る (笑)

今回は、北海道 のじゃがいも『キタアカリ』を使用してみました。

しっとりした食感と甘みなので、マヨネーズは少なめで大丈夫な感じでした。

お酢を使わず『かぼす』でまろやかな酸味を付けてみたのですが、

なんとも爽やかで『優しいポテサラ』に。

キタアカリと相性ピッタリかも (u_u)

『キタアカリ』＆『かぼす』ダブルで『ビタミンC』補給！